Kuchen de nuez

Acá les dejo una receta para quedar como reina en el día de la madre. 

Ingredientes

Masa:

-1 1/2 taza de harina cernida con polvos royal.

-50 g. de mantequilla

-1 huevo

-1/4 taza de azucar flor cernida.

-Una pizca de sal.

Relleno:

-70 gr de mantequilla

-1 1/2 tazas de nueces picadas

-1 tarro de leche condensada

Preparación

Para la masa se mezclan todos los ingredientes hasta que quede blanda y uniforme. Luego se pone en un molde y se lleva al horno a Tº moderada por 10 minutos.

 Mientras tanto, en una cacerola, se pone la mantequilla con la leche condensada a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva muy espesa, como si se hiciera una caluga. En ese minuto se agregan las nueces.

Una vez lista la masa, se le agrega el relleno, y el kuchen se va al horno durante 7 minutos aprox. para que se dore un poco.